毎日うだるような暑さですね。

みなさん、夏バテ
してらっしゃいませんか？

私はもうバテバテで
主食アイスコーヒーです。

 

暑さは体力を奪う

 

私は冬生まれのせいか、
夏にめっぽう弱いです。

冬の寒さにも弱いのですが・・・

固形物を食べるのが億劫で
うどんが唯一食べられるものに。

うどんも無理なときは
アイスコーヒー（ご飯じゃない）

それではいかんと
作ったのがこのお茶漬け。

おいしかったので、是非。

 

なすとみょうがの塩昆布茶漬け

 

材料（山盛りで2人分）

  • なす　　　3本
  • ミョウガ　3個
  • 塩　　　　適量
  • ごま油　　適量
  • 塩昆布　　好きなだけ（細切りがベスト）

作り方

  1. なすを薄く半月切りにして、水にさらす（塩ひとつかみ）
  2. ミョウガを千切りにする
  3. なすとミョウガの水気をきってボウルへ
  4. ごま油たらーり2回転投入
  5. 塩昆布をお好きなだけ入れて、よくもむ
  6. 冷蔵庫で30分ほど冷やす

ミョウガとごま油の香りが
食欲をそそります。

ごまを振りかけても
おいしいです。

ごはんのお供はもちろん
冷やしうどんにも合います。

 

まとめ

 

暑いだけでなく
この湿気が堪えます。

体温以下のモノは
身体に入れるだけで
エネルギーを奪います。

主食がアイスコーヒーの私は
そうやって弱っていくのです。

みなさんお気をつけくださいね。

　

 

 

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